Verbrauchertipps
Eistee aus der ApothekeEistee können Sie auch in der Apotheke Online kaufen, beispielsweise Chruetermaennli von Brutscher (eine deutsche Firma, auch wenn der Tee in Schwyzerdytsch geschrieben ist). Es handelt sich um besonders gesunden Tee, von dem vier Tassen den Tagesbedarf einer erwachsenen Person an Vitamin C decken.Zubereitung von Eistee aus der Apotheke onlineIm Gegensatz zum fertigen Eistee aus dem Supermarkt können Sie denjenigen aus der Apotheke online mit leckeren Rezepten zubereiten, beispielsweise den Chruetermaennli als Früchtetee namens "Kaminzauber". Strecken Sie ihn einfach mit Rotwein, das empfiehlt jedenfalls Firma Brutscher, und süßen Sie mit Honig. Es gibt noch mehr gesunde Teesorten in der Apotheke online, allesamt sind von Pharmazeuten auf ihre besondere gesundheitliche Wirkung getestet worden und schlagen daher die üblichen Supermarktsorten um Längen. Allerdings kommen sie natürlich als Teebeutel zu Ihnen nach Hause, also fragt sich, wie Eistee daraus wird. Dessen Zubereitung ist eine Wissenschaft für sich, einfach kaltstellen genügt nach Expertenmeinung nicht. Er muss vor allem sehr schnell abkühlen. Die Eistee-ErfindungDer Eistee wurde im Jahr 1904 erfunden. In St. Louis fand eine Weltausstellung statt, und es war ein drückend heißer Sommertag. Man servierte (heißen) indischen Tee, der nicht viele Anhänger des Wetters wegen fand. Eiswürfel standen jedoch ebenfalls bereit, und ein Mann vom Catering - in St. Louis 1904 - namens Richard Blechynden (ein Brite) goss den Tee über die Eiswürfel. Das so gewonnene Getränk riss man ihm aus den Händen, Eistee war geboren. Der Trick: Nur wenn Eistee wirklich sehr schnell abkühlt, behält er seine Inhaltsstoffe, die von vornherein stärker dosiert werden. Man brüht für Eistee zwölf Esslöffel Tee mit einem Liter Wasser auf, lässt das entstehende Getränk drei Minuten ziehen, gibt den Saft dreier gepresster Zitronen hinzu und süßt am besten mit Kandis. Jetzt heißt es sehr schnell abkühlen, mit Eiswürfeln oder in einem Gefrierfach mit wirklicher Power (-24° Celsius). Dann bleibt er appetitlich in der Farbe und behält sein Aroma. Handelt es sich um grünen Tee, entsteht durch das schnelle Abkühlen auch kein unansehnlicher dunkler Film auf der Tee-Oberfläche. Die Methode des Gießens auf Eiswürfel ist immer noch der Klassiker der Zubereitung, der Kühlschrank gilt als Notlösung. Als Sorten werden traditionell Schwarztee, beispielsweise Assam, Darjeeling (fein und mild) oder Ceylon (kräftig-würzig) verwendet. Nun haben Sie zusätzlich die Alternativen aus der Apotheke online. |
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Nützliches
helia
ntje
19:34:35 - 22.02.2012
Hätte man vor 5 Jahren Eistee bestellt und wackelpuddingartiges Zeug darin bemerkt, hätte man es zurückgehen lassen. Heute ist es ein Trend.
Fluor
eszent_Rot
18:18
:45 - 22.02.2012
RT @xMOXOx: @GrHotelAbsturZ Club Mate is Club Mate!Steht in der Eisteehierarchie so weit über allem das man schon nicht mehr von Eistee sprechen kann!
xMOXO
x
18:16:44 - 22.02.2012
@GrHotelAbsturZ Club Mate is Club Mate!Steht in der Eisteehierarchie so weit über allem das man schon nicht mehr von Eistee sprechen kann!
xMOXO
x
17:56:26 - 22.02.2012
Mate oder Eistee?Ich weiss,prinzipiell immer Mate,aber ich hab nur 2 Flaschen,un bereue es vielleicht übermorgen.
matze
XU
17:16:51 - 22.02.2012
Uh, ich bekomme in der Arbeit Arizona Eistee. Testen ja nein?
